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MIVOR - Obstgenossenschaft MIVO-ORTLER


Italy, Latsch

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2011 / 2014 Die Obstgenossenschaft MIVOR verarbeitet im Südtirol jährlich 80.000 Tonnen Äpfel. Dabei spielt vor allem die Frische der Äpfel eine übergeordnete Rolle – und da kommt die optimale Lagerung ins Spiel. Als Pufferlager zwischen Apfelsortieranlage und Verpackungshalle werden die Äpfel im Hochregallager zwischengelagert. Dank der sechs automatischen Regalbediengeräte kann spielend leicht das FIFO-Prinzip eingesetzt werden, was einen Frischegewinn von bis zu einer Woche bringt.